第三丁基氫醌是什麼？
Tertiary ButylHydroquinone
抗氧化劑 自動整理初稿 · 待人工覆核
第三丁基氫醌是 TFDA 列為合法的抗氧化劑，可使用於油脂、乳酪、奶油等食品；實際範圍與限量以標準為準。
- 類別
- 抗氧化劑
- 常見於
- 油脂、乳酪、奶油
- 法規狀態
- TFDA 列為合法食品添加物
TFDA 使用範圍與限量
以下為《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》原文整理；實際適用仍以標準與產品標示為準。
查看 TFDA 原文
本品可使用於油脂、乳酪及奶油；用量為0.20g/kg以下。
標示怎麼解讀
本頁整理 TFDA 標準中的使用範圍與限量，並標明資料狀態。合法與否不等於適合所有人；是否食用請依包裝標示、自身飲食設定與專業建議決定。
常見問題
第三丁基氫醌是什麼？
第三丁基氫醌（Tertiary ButylHydroquinone）在 TFDA 標準中被列為抗氧化劑。
第三丁基氫醌可以用在哪些食品？
TFDA 列出的使用範圍包含油脂、乳酪、奶油。實際可使用範圍與限量，以《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》為準。
這項標示要怎麼解讀？
本頁整理 TFDA 標準中的使用範圍與限量，並標明資料狀態。合法與否不等於適合所有人；是否食用請依包裝標示、自身飲食設定與專業建議決定。
下一步
把成分表變成一張看得懂的標示卡。
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- 2026-10-23
- 整理
- FoodSense 編輯部（TFDA 資料整理；待人工覆核）
- 狀態
- 自動整理初稿；若發現錯誤，歡迎來信 hi@foodscape.ai。