For vegetarian & faith diets

吃素，不必靠猜。

先看包裝上的素食分類標示，再對照成分表中的蛋、奶、五辛（蔥、蒜、韭、薤、興渠）與動物來源添加物；食覺把這些線索濃縮成三個標籤與六個位置。

宗教飲食、素食餐廳外帶、朋友聚餐，把「這包到底能不能吃」拆成看得懂的標籤與成分線索。

先看一張看懂卡 看成分詞庫

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這是情境頁，不是醫療建議；過敏原與飲食限制請以包裝標示為準。

Analysis card · 範例

範例：素食水餃

示意畫面
全素NOVA 3含小麥
超加工程度 同類中段
添加物狀況 同類前段
成分純淨度 同類中段
原型食物 同類前段
慈悲指數 同類後段
正念飲食 同類中段

五辛：未檢出（依標示與成分推論）。位置為同類相對比較，不是分數。

範例資料，非實際檢測結果。

What you get

你會用到這三件事。

素食分類

全素、蛋奶素、五辛素，先看標籤，再看成分。

五辛偵測

蔥、蒜、韭、薤、興渠；有檢出就標，不確定就說資料不足。

成分別名

同一種添加物可能有多個名字；食覺幫你對回 TFDA 詞條。

In real life

在這些時候，先看一眼。

超商素料

標示全素，但成分裡還有什麼？先看素食分類與添加物狀況。

餐廳外帶

店家說素食，標示卻寫蛋奶素？掃一下，把分類與過敏原看清楚。

年節送禮

送給吃素的長輩，先確認五辛與過敏原，不用逐字問。

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海藻萃取的素食友善增稠劑，但加工食品中仍需看整體配方。

FAQ

常見問題

先看這裡，再決定要不要掃。

五辛素和全素怎麼從成分表區分？

先看包裝上的素食分類標示，再對照成分中有無蛋、奶、五辛（蔥、蒜、韭、薤、興渠）與動物來源添加物；未標示或複方未知就標資料不足。

成分表出現看不懂的添加物怎麼辦？

食覺會對回 TFDA 詞條與可能來源，但只呈現標示線索，不替你判定能不能吃。

為什麼不直接給「可以吃」的結論？

飲食限制涉及信仰與個人狀況，我們只呈現標示與可推論的線索，決定權在你。

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