糖精是什麼？
Saccharin
甜味劑 自動整理初稿 · 待人工覆核
糖精是 TFDA 列為合法的甜味劑，可使用於瓜子、蜜餞、梅粉等食品；實際範圍與限量以標準為準。
- 類別
- 甜味劑
- 常見於
- 瓜子、蜜餞、梅粉
- 法規狀態
- TFDA 列為合法食品添加物
TFDA 使用範圍與限量
以下為《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》原文整理；實際適用仍以標準與產品標示為準。
額外限制：使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。
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1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉；用量以Saccharin計為2.0g/kg以下。 2. 本品可使用於碳酸飲料；用量以Saccharin計為0.2g/kg 以下。 3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。 4. 本品可使用於特殊營養食品。 5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Saccharin 計為1.2g/kg以下。 6. 本品可使用於液態膳食補充品，用量以Saccharin計為0.08 g/L以下。
標示怎麼解讀
本頁整理 TFDA 標準中的使用範圍與限量，並標明資料狀態。合法與否不等於適合所有人；是否食用請依包裝標示、自身飲食設定與專業建議決定。
常見問題
糖精是什麼？
糖精（Saccharin）在 TFDA 標準中被列為甜味劑。
糖精可以用在哪些食品？
TFDA 列出的使用範圍包含瓜子、蜜餞、梅粉。實際可使用範圍與限量，以《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》為準。
這項標示要怎麼解讀？
本頁整理 TFDA 標準中的使用範圍與限量，並標明資料狀態。合法與否不等於適合所有人；是否食用請依包裝標示、自身飲食設定與專業建議決定。
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- 2026-10-23
- 整理
- FoodSense 編輯部（TFDA 資料整理；待人工覆核）
- 狀態
- 自動整理初稿；若發現錯誤，歡迎來信 hi@foodscape.ai。